Dian Ayu Puspitasari. Pemula. Resep Ayam Penyet. Sumber Gramedia.com. KOMPAS.com - Ada banyak resep olahan ayam yang bisa kamu buat dengan waktu singkat di rumah. Salah satunya, resep ayam penyet dengan sambal korek . Sebelum ayam digoreng, ayam diungkep dengan bumbu ungkep di antaranya kunyit, lengkuas, ketumbar, daun jeruk, dan daun salam.
Liputan6.com, Jakarta - Sambal goreng krecek terbilang memiliki cita rasa yang komplet, ada gurih, pedas, dan sedikit manis. Nama krecek merujuk pada kerupuk kulit sapi yang menjadi bahan utamanya. Makanan khas Jogja ini cocok dijadikan menu makan siang, apalagi saat berkumpul dengan keluarga.. Agar tidak bosan, sambal goreng krecek dapat dikreasikan dengan ditambahkan bahan lainnya, seperti Membuat sambal ayam penyet yang berbeda, tanpa terasi namun terasa lebih sedap. Sangat berbeda dengan sambal ayam penyet kebanyakan. Proses pengerjaannya pun1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan goreng ayam sampai matang dan berwarna kecokelatan. Tiriskan dan sisihkan. 2. Tumis bumbu-bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas sampai harum. 3. Masukkan ayam goreng ke dalam tumisan bumbu dan aduk rata. 4. Tambahkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap.
1. Untuk cara goreng, goreng asing cili dan bahan lain. 2. Semua bahan yang sudah siap digoreng disejukkan seketika lalu dimasukkan ke dalam tabung pengisar. Tambah sedikit air untuk melumatkan bahan. *simpan segenggam ikan bilis untuk ditabur dalam sambal selepas ini* 3. Panaskan minyak gorengan tadi. Masukkan bahan kisar. Kacau sesekali. 4.ZI7Cho.